frukost i indien

7 inlägg / 0 nya
Senaste inlägg
shantibaba
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2011-12-09

Oftast är det mycket stekt panerad, speciell små städer. är det så att mycket stek ost?

Förslag på resturanger mombay?

Henric
Henrics bild
Uppkopplad
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2010-06-17

Ja det är ganska mycket stekt mat till frukost i Indien (i alla fall här i Rajasthan) så som Paranthas och Poa. Paranthas är ett stekt tunnbröd med fyllning av antingen potatis, blommkål eller liknande. Poa är ett sorts ris som blötläggs och steks med kryddor och oftast några potatisbitar. Men så mycket ost brukar det inte vara till frukosten, de flesta hotell har inte ens ost på frukostbuffén. Men även om det ofta är stekt mat till frukost är det mycket godare än de annars så vanliga trista rostade bröden med smör och arificiell marmelad.

__________________

Med vänliga hälsningar
Henric Carlsson
indien.nu

matsism
matsisms bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

shantibaba skrev:
Förslag på resturanger mombay?

Mina två favorit-restauranger när det gäller frukost i Mumbai är Woodside Inn och Café Mondegar. 

__________________

… Är i Singapura. 

Skype: matsism
Mail: mats@matsism.in
Internet: www.matsism.in
Facebook: matsism
Instagram: matsism

shantibaba
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2011-12-09

Myc§ket tacksam för era tips...kram

shantibaba
Offline
Erfaren användare
Erfaren
Blev medlem: 2011-12-09

Tack Henrik, för fantstiska recept, och mat rätternas betydelse du har skrivit

sundbom
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-04-16

I Bombay tycker jag att Café Mocha i Churchgate är ett bra frukostställe. De är ganska trendiga och funkar bra de flesta tider på dygnet oavsett om man vill ha en överdådig milkshake, bra kaffe, mat eller en vattenpipa. Men till frukost ska man skippa allt vad amerikanskt och arabiskt heter och ta en klassisk bombayfrukost. Pav - indiska frallor som smakar lite som korvbröd - lammgryta och stekt ägg. Fantastiskt!

 

Ett annat bra alternativ i Bombay är att köpa frukost från någon av alla gatukockar. Bombay är ett paradis vad gäller gatumat, och en kopp te och omelett på gatan funkar alltid!

sundbom
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-04-16

http://www.mocha.co.in/home.html

Mocha är ett stabilt kort i Delhi också.