Koriander...fy fan för koriander!

21 inlägg / 0 nya
Senaste inlägg
Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Hej gott folk!
Ja jag vet, de använder ofta koriander i maten även jag har ätit det säker men det luktar ju så fruktansvärt illa!
:silly:
Nu har vi även satt koriander i en liten kruka på balkongen och fan vad det luktar illa. Hur får man bort koriander-lukt?
När vi hade en köpt planta på diskbänken så luktade hela köket illa och jag satte en påse över så blev det bättre men har någon ett bättre förslag på hur man får bort den där fräna doften? Både från balkongen och i köket?
För min man måste ju få använda det trots att jag inte gillar det.
Mvh Eva

matsism
matsisms bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Åhhh ... koriander som luktar så gott.

Om du äter en kruka om dan kommer du att vänja dig och snart älska doften från den underbara kryddan.

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Haha nehej du Mats lilla, jag äter hellre blodpdding!
Mvh Eva

matsism
matsisms bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Blodpudding med mangosylt, kanel och färsk koriander är faktiskt riktigt gott.

GooGoo
GooGoos bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-18

Håller fullständigt med dig Turbo, jag gillar inte heller korianderdoften (och är inte förtjust i den kryddan alls).
När jag till exempel går på marknaden i Mapusa (Goa) mår jag illa när man passerar någon som säljer färsk koriander.
Tror inte att jag hade stått ut om Aja ville odla inomhus.

Ni kanske kan fixa ett litet miniväxthus till balkongen där eländet kan få bo? :idea:

Blodpudding är gott, men utan koriander då :wink:

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Ja men vi har ju ett miniväxthus på balkongen och det luktar illa!!!!!! :hot:
Finns det inget botemedel mot den lukten?

Mvh Eva

GooGoo
GooGoos bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-18

Jo visst finns det botemedel................ förpassa skiten till soporna omedelbums.
Sorry Mr Pucko, men man kan verkligen inte bo ihop med koriander :wink:

matsism
matsisms bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

indianturbo skrev:
Finns det inget botemedel mot den lukten?

Jo, ät mycket färsk koriander ofta så kommer även du snart att älska doften av den himmelska kryddan.

Är det svårt att odla koriander? Hur gör man?

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Man köper äckliga frön i en påse på plantaget typ.... :silly:
Sätter dem i jorden och vips så dyker det upp nå äckliga plantor som luktar fruktansvärt illa... :hot:

Mvh Eva

matsism
matsisms bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Menar du sådan här?

Jag skall gå och handla NU.
Tack för tipset!

mazganistan
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2006-02-20

Första vändan i Indien tyckte jag också att det smakade förskräckligt - nu tycker jag att koriander är MAGISKT smaskigt, jag är nästan beroende! :D

Jag odlade för ett par år sedan, det funkade bra - hoppas att det gör det även för dig Mats!

henko
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-27

Jag har odlat koriander i blomlåda på balkongen i flera år, det brukar gå ganska bra, men tyvärr har plantorna en tendens att bli väldigt långa och spinkiga, kanske inte nog med sol?

Ni som inte gillar smaken/doften av koriander måste omedelbart uppsöka närmaste vårdcentral för akut omprogrammering av hjärnan! :wink:

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

henko skrev:
Ni som inte gillar smaken/doften av koriander måste omedelbart uppsöka närmaste vårdcentral för akut omprogrammering av hjärnan! :wink:

Ha ha...skulle inte tro det....fasen kodynga luktar ju godare för tusan.... :lol:

Mvh Eva

jenny Dahl
Offline
Veteran
Veteran
Blev medlem: 2008-08-08

Eva, vi sitter inte på eran balkong på sönd!!!!

Kram

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

jenny Dahl skrev:
Eva, vi sitter inte på eran balkong på sönd!!!!

Kram

Haha. lugn jag fixar gasmasker....... :lol:

Mvh Eva

olabandooola
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-08-23

Koriander som är så gott, att du inte kollade att ni har samma intressen innan ni flyttade ihop?

Mitt stalltips är att du skiljer dig och köper en etta utan balkong och äter blodpudding alla dagar i veckan. Tänk även på att aldrig åka till Asien, eller Sydamerika för där finns ju så mycket koriander! Gran Canaria funkar, för där finns Svenska köttbullar och Blodpudding, Kalles och hårdbröd, dessutom är det rent och snyggt och allt funkar som det ska!

MVH // Ola

Denzilsfru
Denzilsfrus bild
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

olabandooola skrev:
Koriander som är så gott, att du inte kollade att ni har samma intressen innan ni flyttade ihop?

Mitt stalltips är att du skiljer dig och köper en etta utan balkong och äter blodpudding alla dagar i veckan. Tänk även på att aldrig åka till Asien, eller Sydamerika för där finns ju så mycket koriander! Gran Canaria funkar, för där finns Svenska köttbullar och Blodpudding, Kalles och hårdbröd, dessutom är det rent och snyggt och allt funkar som det ska!

MVH // Ola

Och hur menar du nu? Skulle du vara ironisk rolig eller vaddå?? 8O
Jag älskar indisk, thaimat och indonesisk mat och jag vill inte åka till Gran Canaria och äta varken köttbullar eller blodpudding! Äter inte ens blodpudding! Äter inte Kalles och jag mår inte dåligt av att min man äter koriander!
Mvh Eva

Gustav
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-04-17

Koriander lär ju vara den värsta kryddan någonsin! Första gången jag var i Indien visste jag inte vilken krydda det var jag tycker är så fruktansvärd utan trodde att det var spiskummin: i tre månader fick jag slänga maten och vara sur på kyparna för att dom inte lät bli att slänga på spiskummin på maten. Sen kom jag hem, gick på indisk restuarang och insåg mitt misstag... :oops:

//Gustav

tommypeters
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-07-01

Jag skulle kanske inte komma på att kombinera blodpudding och koriander, men nog tillhör bägge den övre delen av den gastronomiska skalan.

Men det finns ju också flera sorters koriander. Dels i det "vanliga" Coriandrum-släktet finns 2-3 arter, dels finns det annat som kallas koriander som inte är släkt - som Vietnamesisk Koriander (Persicaria Odorata). Även om det inte luktar lika ljuvligt som citrongräs så visst luktar koriander gott. Använder ni korianderrot? Eller som vi bara de färska bladen?

Goanen
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Jag tror inte jag skulle kunna njuta av Shev Puri utan koriander.

anncharlotte
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Ja koriander behöver man vänjas vid, jag börjar tycka det är helt ok, min man gör det inte, det är många gånger jag har fått byta mat med honom för att han av misstag beställt nått som innehåller en massa koriander :roll: :D