Någon som har recept på papad??

6 inlägg / 0 nya
Senaste inlägg
Therese81
Offline
Småpratare
Småpratare
Blev medlem: 2009-02-25

Hej!

Det som jag saknar väldigt mycket från Indien här hemma i Sverige är de hårda kryddiga papad-bröden. Någon som har ett recept på detta??

2BUS
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-05-02

Har tyvärr inget recept men i vissa affärer (leta i asiatiska affärer eller på asiatiska hyllor) kan man köpa färdiga papads som man sedan bara steker. Resultatet har har varit olika för olika förpackningar men det fungerar i alla fall någorlunda.

Nazneen
Offline
Småpratare
Småpratare
Blev medlem: 2009-04-15

Jag har en tips om en hemsida http://www.indiskkryddor.se där kan du hitta färdiga pappad och de har även en receptblog där du kan hitta massor med recept från indien / Pakistan / Bangladesh.

sundbom
Offline
Orakel
Orakel
Blev medlem: 2011-04-16

Papads (eller papadums som de av någon anledning kallas här?) brukar till och med finnas på ica, jag tror att det är santa maria som har en eller ett par sorter. Latmanssättet för att få papa frie är att smörja in dem i lite matolja och köra i micro (eller brödrost!) tills de ser klara ut. Supersmidigt, men kräver lite vaskamhet om man inte vill ha besök av brandkåren.

Therese81
Offline
Småpratare
Småpratare
Blev medlem: 2009-02-25

Tack så mycket för tipsen!!

Neelakshi Purve
Offline
Upplyst användare
Upplyst
Blev medlem: 2011-04-16

Ooh jag älskar dessa papad. det har blivit några turer till indiska resturangen sista tiden på grund av papad-abstinens.