Jaha, åter igen frågan om det här med mat, och rädsla för att bli magsjuk
när man endast ska vara i Indien i två veckor.
Är jag helt fel ute om jag inte tänker bry mig så mkt.
Man vill ju gärna prova på det mesta i det Indiska köket..
Hmm..... :roll:
/Fredrik
Hej
Vi åker 8 dec för 3:e eller 4:e gången till Indien och har ännu inte fått någon magsjuka. Vi brukar ta ett glas Ducoral (tror jag det heter) innan
men om det beror på,det vet jag inte. Man behöver ju inte utmana ödet genom att t.ex dricka kranvatten . Var noga med att skala eller skölja
frukt noga. Vi äter alltid ute och har aldrig råkat ut för några olägenheter.
Ät och drick . Oroa er inte.
Hampe
Nu talar jag av egen erfarenhet!
Jag bestrider de flesta förslag som ges rörande detta med hygien- och matregler utomlands; vara försiktig med kyckling, skölja frukt och grönsaker ordentligt, inte äta glass från stånd vid gatorna etc. Under de dryga femton år jag rest runt om i världen har jag endast en gång lyckats få salmonella, vilket jag fick efter mitt första besök i Indien för tre år sedan. Utöver det har jag inte varit med om någonting alls, trots att jag äter glass från gatustånd och gör i princip allt som rekommenderas att man inte ska göra. Många menar att jag har extrem tur, andra att min kropp är tålig. Personligen har jag ingen aning om vad det kan bero på men jag är av den åsikten att man ska njuta. Givetvis bedömer jag ju hur maten etc ser ut innan jag äter den (det kanske verkar att jag äter precis vad som helst oavsett hur det verkar, men så är det inte!); ser kycklingen otillagad ut äter jag det inte, verkar grönsakerna osköljda äter jag dem inte etc. Men, i det stora hela tar jag en hel del risker och tycker att jag klarat mig bra hittills. Åter igen, jag kanske är dum?
Det enda jag inte gör är att dricka kranvattnet vilket jag också i framtiden med all sannolikhet kommer att undvika! Annat än det, njut och bedöm efterhand hur det du ska äta verkar!
Andreas
Låter vettigt..
Det får bli mitt motto: Ät och njut av det som ser gott ut :D
/Fredrik
Självklart ska du pröva på olika sorters mat! Men låt förståndet råda. Och om du är känslig för stark mat, fråga om den är för stark.
Följ råden om att skala frukt o grönt och drick ÍNTE kranvattnet. Pratade med en indier som hade druckit det och han sa att hans hals svedd o svullnade upp och magen blev dålig. Då kan du tänka dej vad som händer om en västerlänning klunkar i sej av det vattnet. :wink: Vet inte om det var rosten i vattnet som gjorde att det till och med svedd i ögonen när jag duschade.
Och du ska inte heller borsta tänderna i det.
Nej, kranvattnet ska man verkligen undvika! Dock har jag borstat med det vattnet men undvikt att svälja det. Det har fungerat bra!
Andreas
Precis hemkommen...
Jag hade alltid en flaska alcogel med mig, trodde det skulle vara bökigt att släpa på den men det gick fint. Jag vet inte om det gör någon nytta, men det är skönt att veta att man alltid är ren om händerna innan man stoppar något i mun. Drack Ducoral innan oxå.
I övrigt åt jag på diverse olika små beachhak, samt olika restauranger varje kväll, både skaldjur, kyckling oh glass, och magen höll! :D
hand hyienen är viktig allra helst söderut, andra ställen med, där man äter men högerhanden. lite ovant i början, men sedan ricktig skön kännsla. sedan alla indier som gärna ser på, lite kul!
Vi var i Goa och Hampi i 2 veckor... Vi undvek kranvatten och sallad/grönsaker som låg på tallriken och som var avsköljt i kranvatten... Annars så åt vi sådant som hade kokat, men man vet ju inte hur någon inom restaurangbranschen sköter sin hygien (vill inte veta!). Is tar vi aldrig heller! (Fryst kranvatten)
Två gånger blev jag lätt dålig i magen, en gång när jag åt vårrullar på ett strandhak i Candolim, och en gång när det var någon skaldjursblandning med sås på en vanlig restaurang... Pojkvännen åt annan mat så han klarade sig...
Vi har aldrig drabbats av någon allvarligare magåkomma, på Bali låg vi i en dag, men sedan var det bara tuta och köra igen! (Där var vi fega och åt på Mc Donalds och Pizza Hut! Inhemsk mat är oftast bättre! Mums! Längtar tillbaka till Malaysia och Thailand!
Välj restauranger med mycket kunder, helst indier, de skulle ju aldrig gå till ett ställe med dålig mat!